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这样的手绘安徽美食,你见过么?怀远地锅鸡上榜!

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一人巷

榴籽
9 颗
石榴
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  “烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。”
  这世上美食和美景均不可辜负欣赏着美景,品味着美食大概是人生中最美好的时光吧
  来到山清水秀、文化底蕴深厚的安徽又怎么能错过那些色味俱佳的美食呢下面就由小编带大家欣赏这组手绘安徽美食这些安徽美食你们吃过几个呢?

  黄山
  黄山红烧臭鳜鱼

  红烧臭鳜鱼又名为腌鳜鱼,使用腌制的方式制作,虽然闻起来臭,但是吃起来香。且鱼肉滑嫩,香鲜透骨,营养丰富,很多食客慕名而来品尝这道徽州传统名菜。

QQ截图20200522114156.png

  黄山烧饼

  黄山烧饼通常使用梅干菜、肥肉为馅料进行焙烤制作,因为它烤好后的焦黄色看上去很像蟹壳,所以又被称为蟹壳黄烧饼。吃起来外层酥脆,内层松软,油而不腻,是古徽州小有名气的地方特色小吃。

QQ截图20200522114249.png

  池州
  九华素饼

  九华素饼是九华山的著名小吃,同时也是来九华山游玩的游客必备的伴手礼之一。它由精面粉、上等优质绿豆以及九华山野生黄精制成,外皮酥脆,油而不腻,在口中芬芳四溢,令人回味无穷。

QQ截图20200522114258.png

  宣城
  胡适一品锅

  胡适一品锅又称为绩溪一品锅,是安徽绩溪的传统名菜。它无论是制作原料还是辅料,都是多层次组合。需要经过多次下料、多次加汤焖烧,才制成如此鲜嫩可口,口感多样,营养丰富的美味菜肴。

QQ截图20200522114307.png

  宿州
  砀山酥梨

  砀山酥梨是宿州砀山县特产,在明万历、清乾隆时期被列为贡品。果大核小,皮薄汁浓,尝起来酥脆爽口,入口即化,营养丰富,也具有很高的养生价值和医疗价值。

QQ截图20200522114318.png

  蚌埠
  怀远地锅鸡

  怀远地锅鸡是皖北地区的特色菜之一,它作为地锅菜的一种,在锅边贴满面饼,锅内食材也非常丰富,与小薄饼相得益彰。这样的地锅烹饪出的滋味鲜美、口感鲜嫩的美味佳肴,有着很大的滋补养身功效。

QQ截图20200522114327.png


  淮北
  淮北南坪响肚

  南坪响肚是淮北市南坪镇的一道特色名菜,以新鲜的猪肚、盐、醋为原料烹饪制成。淮北南坪响肚味道鲜美,干脆爽口,因为人们在咀嚼过程中会发出“咯吱咯吱”的声音,故得名“响肚”。

QQ截图20200522114335.png

  亳州
  亳州曹操鸡

  曹操鸡又名古道芍花鸡,是曹操家宴主菜,为了 为了让鸡肉的味道层次更丰富,主要会搭配当地的一些药材进行腌制,先猛火烧开再小火煲开。曹操鸡色香味俱全,具有健脾养胃、养肺滋阴等功效,老少皆宜。

QQ截图20200522114343.png

  合肥
  合肥吴山贡鹅

  吴山贡鹅有名为行密贡鹅,由16种中药材配成秘卤,再通过小火卤制而成。吴山贡鹅色泽清爽,香味浓郁,令人口齿留香,回味无穷,同时也具有清热解毒、益气补血的功效。

QQ截图20200522114351.png

  滁州
  凤阳豆腐

  凤阳豆腐是江淮地区的特色传统名菜,又被称作“瓤豆腐”,由嫩豆腐、肥瘦猪肉、虾仁、鸡蛋等制成,色味俱佳,口感酥脆,咸鲜爽口。凤阳豆腐营养非常丰富,美容养颜。

QQ截图20200522114358.png

来源:安徽文旅

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四眼井

屌丝站长一枚

榴籽
3023 颗
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43 个
发表于 3 天前 来自:怀远论坛APP | 显示全部楼层
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为保住菊花,这个一定得回复!
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三圣寺

榴籽
1352 颗
石榴
3 个
发表于 前天 09:05 | 显示全部楼层
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:'(
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